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Café en GRAIN ou MOULU.(à préciser)
Cette référence est notre produit le plus vendu, c'est un mélange remarquable par sa finesse et son arôme. Ce café est légèrement corsé et parfumé grâce à ses arabicas d'altitude. 80% arabica.
Le Malabar Moussonné AA, est un café 100% arabica cultivé sur le côte sud-ouest des l'Inde. Découvrez ce café racé, puissant, corsé, riche et chaleureux. Il est unique en tout point! Sa fin de bouche est légèrement acidulée et épicée....
Dans les montagnes de Papouasie-Nouvelle-Guinée se trouve la plantation SIGRI située dans la vallée WAGHI dans l'ouest des Highlands qui produit l'un des meilleurs cafés gourmets du monde.
Doppio, le dernier né des Cafés CANTON, découvrez ce blend unique ou nous avons associés 10 pays et 11 origines différentes, et pour parfaire le tout, nous l'avons réalisé avec une double torréfaction. Vous aimez le café qui a du goût sans acidité et sans amertume?...... alors il est pour VOUS!!!
Ce café cultivé jusqu'à 1500 mètres d'altitude dégage de riches arômes. Il est équilibré et onctueux et se savoure intensément. Ce café a été cultivé sans pesticides ni engrais et bénéficie du label CANTON BIO : notre torréfaction est biologique, certifié qualité France - café vert. 100% arabica
Un café savoureux et onctueux, pour une tasse particulièrement équilibrée, dont les légères notes fruitées s’entremêlent subtilement aux arômes de cacao. Une fine touche acidulée qui en bouche s’épanouit dans une sensation de rondeur et de velouté : c’est l’équilibre parfait entre le corps marqué et la finesse des saveurs.
Café généreux et rond développant des notes de noisette et de chocolat 100% arabica EN stock limité!!
Ce coffret dégustation BIO vous fera découvrir nos quatre cafés labellisés Le Pérou, le Mexique le colombie et l'Ethiopie (moka Sidamo) sont au rendez-vous
Coffret dégustation Pures origines est composé de 4 grands cafés Le Kenya, l'Inde, le Méxique et la Colombie sont à l'honneur!
Coffret dégustation Blend et Ethiopie est composé de 3 assemblages maison et d'un pure origine Doppio, Or Vosges terroir, corsé équilibré, Moka Limu (Ethiopie)
Coffret découverte est composé de 4 grands cafés Le Costa Rica; le OR Vosges Terroir, le goût Italien, le Doppio
Pour la petite histoire…. C’est en 1921 qu’Emile Canton ouvre son entreprise de torréfaction dans le village Vosgien de Granges sur Vologne. En 1966, c’est Jean-Yves petit-fils du fondateur qui reprend l’affaire familiale. Et maintenant c’est Fabien fils de Jean-Yves qui représente la quatrième génération d’être à la tête de cette belle histoire de famille